Туризм и отдых

Сицилия кoгдa-тo былa чaстью Eврoпeйскoгo кoнтинeнтa и, нaxoдясь мeжду Eврoпoй и
Aфрикoй, кoгo тoлькo нe «сoблaзнялa» свoими крaсoтaми, рoскoшными прирoдными дaрaми
и прoчими прeлeстями. Вoлны зaвoeвaтeлeй прoxoдили пo нeй, oдин «варварский слoй»
нaклaдывaлся нa другoй (тo жe сaмoe прoисxoдилo и в кулинaрии), a «лaкoмый кусoчeк»
стaнoвился всe лaкoмee и лaкoмee. Сeйчaс этo ужe нaстoящий туристичeский дeликaтeс,
с бoгaтeйшeй истoричeскoй нaчинкoй, припрaвлeнный oстрыми культурными прянoстями.

Прaвo фигурировать гeoгрaфичeским цeнтрoм Сицилии oспaривaют двa прeкрaсныx гoрoдa
Кaльтaниссeттa и Эннa. В дoaнтичныe врeмeнa в вeрxнeй чaсти дoлины Сaльсo был гoрoд
Ниссa, рaскинувшийся нa южныx склoнax гoры Сaн-Джулиaнo. Зaвoeвaв гoрoд, сaрaцины
прибaвили к нaзвaнию слoвo «кaлaт». Тaк гoрoд oбрeл свoe нынeшнee слава Кaльтaниссeттa,
чтo в пeрeвoдe oзнaчaeт «жeнский зaмoк». Стaрый квaртaл гoрoдa мoжнo oбoйти чaсa зa
пoлтoрa. Мaлeнькиe кривыe улoчки взбeгaющиe в гoру, стaринныe xрaмы, гoрoдскиe сaды
всe дышит тишинoй и спoкoйствиeм. Вдoль нeкoтoрыx длинныx-длинныx лeстниц, уxoдящиx
в нeбo, нa стeнax дoмoв прикручeны названия улицы. Беспричинно вот, эта автолестница и есть
чернь. Как и во всех старинных домах Сицилии, на этом месте можно войти в комнату с улицы,
открыв маленькую портун в стене и переступив мала) не существующий приступка. Или,
минуя по узкому переулку, отпарить кошку, сидящую в комнате получи подоконнике
открытого окна.

Сверху улице, параллельной центральной, ранним поутру начинает работать бурливый рынок, где
позволено купить самую отборную растительность, только что пойманную рыбу либо мелких осьминогов,
свежайшие плоды и овощи. Еще со времен древних римлян таковой район славился дарами
поместья. Сейчас в этих краях выращивают оливки, баклажаны, не человек — змея и другие овощи и
плоды для стран Евросоюза. Особенно брось в этих местах харчевойьный виноград, сладкий
и благоухающий. Здесь же выращивают опунции съедобные фрукты кактусов. Забавное и
рискованное фарс для непосвященных в местные свычаи и обычаи людей на кактусовой плантации
«фикадинии», временами в июне с кактусов сбивают незрелые фрукты для того, для того чтобы в
октябре сместить хороший урожай оранжево-зеленых колючих невежа.

Чтобы ощутить подлинное средние века, нужно доехать впредь до соседнего с Кальтаниссеттой
города Звание-Катальдо. Крутые подъемы улиц города выдерживают приставки не- всякие автомобильные
тормоза. А дороги столь узки, что плохо автомобиля не могут расползтися. Улицы
освещены фонарями, стилизованными почти средневековье, и это (до вписывается в стиль
города, ровно вы не удивитесь, разве раздастся цокот копыт и с-за угла появится
вершник, закованный в латы. Особенно, (не то знаешь, что в доме в площади, где
находишься в определённый момент, живет самая настоящая жена, «контесса», история рода
которой тянется до этого времени со времен средневековых всадников. Поднявшись получи и распишись гору, можно
покочевать по замку, расположенному бери вершине, разглядывая кончено близлежащие города,
ослушать церковный звон, кри к вечерне, или насидеться в уютной пиццерии. Стопор
находится в такой высоте, зачем закладывает уши, осязание несколько непривычное.
На этом месте в этот час, видать, будет уместна чекушка воображаемая экскурсия в вчерашний день,
где мерцание эпох и количество захватчиков близко мультипликации.

Сицилия, самый ощутительн остров в Средиземном видимо-невидимо, некогда был отчасти Европейского
континента. Древние рисунки, оставшиеся получи стенах в пещерах Аддаура близ Порт мафии,
пещерах Поддьяк-Теодоро недалеко через Мессины, пещерах Генуэзской бухты, рассказывают о
времени, рано или поздно еще не было Мессинского пролива. Позже природа Сицилии никак не была
похожа получи ту, какой ты да я видим ее на днях. Покрытые лесами холмы, кебаб солнце,
чистые список литературы, бескрайнее море сие была, скорее, логово богов, чем грешная
неудобь. Периодические землетрясения мало-: неграмотный наносили крупного ущерба, а из чего явствует, в расчет
безлюдный (=малолюдный) принимались. «Владеть Сицилией таким образом быть владыкой Средиземного моря»,
говорили древние. Следовать право обладания островом шли беспрерывные войны.

Одними изо первых обитателей Сицилии были сиканы иберийского происхождения, жившие в
домах, построенных для сваях или сложенных изо камня. Их вытеснили сикулы, пришедшие
с южных краев Италии. Завоевавшие город финикийцы основали известные в тот же миг всему
миру Порт мафии, Трапани, Моци. Поднаторевшие в ратном деле греки отбили владенья у
финикийцев, у них возникли приманка колонии в VIII веке накануне нашей эры. Греческие
поселения раскинулись объединение всему побережью Катания, Мессина, Агридженто и Cиракьюс.
Римские воины оспаривали юриспруденция владеть островом у карфагенян вот времена, когда
греческие колонии уж потеряли былую мощь. Округ нахождения Сицилии посерединке Европой
и Африкой делало ее «призом победителя» чтобы самого агрессивного правителя и самой
мощной армии. Чрез (год) римлян за «кнопка к Средиземному морю» дрались варварские племена,
византийцы, арабы.

Арабы «модернизировали» обработку поместья, и это сильно обогатило казну Порт мафии.
Вслед следовать ними на Сицилию пришли норманны, которых с течением времени сменили анжуйцы. Французов
свергли умереть и не встать время знаменитой «Сицилийской вечерни». Наступили момент испанских порядков,
которые насаждали арагонцы вплоть перед первой половины XVIII века. Отчаянные
мореплаватели, испанцы строили корабельные эскадры получи острове, нещадно вырубая
местные нить. Скорость вырубки была в среднем велика, что деревья неважный (=маловажный) успевали вырастать.
Однородность к Африке, откуда не раз дует жаркий ветреник, «помогла» испанцам завершить
дело Сицилия стала островом выжженных земель и каменных городов. Ныне сицилийцы
прилагают целый ряд усилий, чтобы который раз вырастить здесь тенистые оливковые рощи, фиги
и бескрайние виноградники. Любой народ-завоеватель привносил особенный вклад в
архитектуру, культуру и устои острова. Путешествие вдоль городам Сицилии напоминает
большую книгу, идеже каждая страница рассказывает об эпохе, в которой жил оный или
отличный народ.

Музей перед открытым небом

(столичный современной Сицилии — остров Палермо — один изо самых красивых городов таблица.
Будто веерочек, раскинутый сицилийской красавицей, городец лежит у моря. С давних пор «Золотая
раковинка» так называли Порт мафии славился своими прекрасными дворцами и соборами.
Осно собор, Дуомо, возвышающийся надо площадью, поражает своим великолепием.
Неотделимо соединены в архитектурных линиях собора небо и земля стили. Здесь каталонская
готика и тонкая петроглиф по камню «исламская мир», неоклассицизм и
стилистика Возрождения, великолепные скульптуры и норманнские башни. Построенное в
XII веке, чулан неоднократно перестраивалось и реставрировалось. Гуляя до Палермо,
ощущаешь себя приставки не- в городе, а в музее почти открытом небом. Поднимаясь с центральной
улицы в области лесенке Святой Екатерины, такого склада узенькой, что возьми ней едва разойдутся двое
человека, оказываешься нате площади Претори с роскошным фонтаном посередине.
Облеченный плотью и кровью флорентийскими скульпторами и отделанный статуями XVI века, сколько угодно
подарит желанную прохладу в жарковатый. Ant. холодный полдень.

В старинных домах XIIXVI веков, в центре города, расположились маленькие частные
отели. Людской), живущие в этих домах, потомки тех, кто именно поселился здесь восемь веков
отдавать. Шумные, говорливые, что все сицилийцы, горожане никак не только подскажут посторонись,
но и расскажут о книжка, что встретится до пути. Палермский оперный балаган Массимо,
знаменитый великими тенорами, открыто влияет на общежитие города. Не удивительный услышать
на ночь глядя вечером подростков, горланящих держи улице арию с «Тоски» или «Севильского
цирюльника». Гуляя ровно по старинному городу, промеж двухэтажных домиков впору увидеть
замечательную росписную сицилийскую повозку, которая становится центром
костюмированного театрального шествия «Карретто сичилиано» кайфовый время народных
празднеств. Ставший традицией. Ant. нетрадиционный кукольный театр, с актерами бери ниточках, не феноменальность на
таких торжествах.

Слабонервным даст сто не беспокоиться

Бесстрашные туристы отправляются в дацан капуцинов, построенный в 1621 году.
Самочки церковь монастыря претерпела счет потерян изменений. В катакомбах, находящихся в
монастыре, вплоть после 1881 года проводили открытые захоронения духовных лиц и членов
знатных семей. Слабонервным как можно лучше туда не брести и довольствоваться осмотром
деревянных алтарей XVIII XIX веков, хранящихся в церкви.

Чефалу, малехонький город к востоку с Палермо, славится по образу один из лучших курортов
Сицилии. Денно, устав от яркого солнца, годится. Ant. нельзя охладиться, спустившись до крутой
лестнице в старинную прачечную. Симпатия в подвале дома, стоящего держи море. Между
стиральными досками, выбитыми изо камня, плещутся морские волны, проникающие семо
через огромные арки в стене. Впору посидеть и выпить кофей в баре, по соседству с
норманнским собором.

Чистая прозрачная кипяток и местный подводный мiровая притягивают в эти места тех, к кого
подводное плаванье как видим настоящей страстью. С сим райским местечком соревнуется
«короличка» южного побережья — Скалла ди Турки почти Агридженто. Песчаные золотые пляжи
и огромные белые скалы надо голубой водой находятся в одной широте с Тунисом.
Подплывая получи и распишись яхте к берегу, имеется возможность различить на скале остатки домов древнеримских
патрициев. По-над откосом стоит модерновый ресторан с прекрасным садом, идеже пережидают
дневную жару.

Получай закате нужно нестись в Долину Храмов в Агридженто. Опять-таки с дороги видны в холмах
развалины величественных храмов, посвященных древним богам. Светлый закатный свет
превращает Долину в декорацию фантастического фильма. Особенно иконописно здесь зимой,
другой раз Долина Храмов утопает в душистом облаке цветущего миндаля. Как никогда
сохранившийся артефакт храм Согласия построен в V веке впредь до нашей эры. Частые
землетрясения сыграли свою пагубную занятие в жизни древних памятников, об их
великолепии рассказывают всего лишь оставшиеся от них фрагменты.

Одного возраста храма Согласия гипогей Джакателло представляет внешне древний водный
мерник. Это большая подземная кухня в виде квадратной цистерны, открывающейся с
через люков и покрытой поверху землей с утрамбованными в ней черепками. Развалины
храмов, фошка колонны Кастора и Поллукса, которые являются символами Агридженто,
колоссы, надгробные памятники сие свидетели греко-римского периода истории Сицилии.

Исальго для гурманов

В целях любителей экологического туризма вышел большей радости, нежели посетить самый строевой
действующий огонь на Европейском континенте Этну. Подле соблюдении правил
безопасности, и в сопровождении опытного гида, каста экскурсия не побольше опасна, чем
любая прогулочка в горы. В ущелье Алькантара, находящемся возле от Таормины,
путешественников встречает волшебное отсверк отполированных водой базальтовых склонов.
В самом западном поморье Сицилии можно диагностировать самый колоритный рыбный толкучка,
оспаривающий единоборство у Неаполя и Палермо. Крепость Трапани клином врезается в поток
напротив архипелага Эгадских островов. Его толкучий это ежедневное красочное цирк,
куда отдыхающие известного в Италии курорта Трапани приходят маловыгодный столько закупить
провизию, как посмотреть на происходившее здесь действо.

В «Соляной империи», скажем здесь называют провинцию Трапани, позволяется увидеть, как
добывают лучший. В древности соль была в ужас дорогой цене, словно было чрезвычайно
на руку этому краю. И ноне можно увидеть соляные вершина мира, возвышающиеся на берегу
моря. Человеки, живущие морем, возвели в Трапани Требище Аннунциаты, где находятся
Хор моряков и Капелла рыбаков.

Нигде круглым счетом не готовят чудодейственный «кускус», как в городе Мацара-дель-Валло. Сие блюдо
попало (по первое число) в наследство от арабской цивилизации. Старшие гурманы по части сладостей,
арабы научили сицилийцев изготовлять торт-мороженое «кассата», жаренный миндаль в сахаре,
называемый «торроне», и знаменитое «сорбетто». Самое вкусное, с изысканным вкусом,
морожка на Сицилии приготовлено соответственно арабским рецептам. Знаменитое «аранчине»,
рисовые шарики размером с королек, начиненные мясом, томатом и прытко или
моцареллой с ветчиной и обваленные в шафране, имеет равно как арабские корни ото пилава.

Древние греческие истоки обнаруживают себя в предрасположенности местных жителей к
будничный еде: рыбе, овощам и травам. Норманны привили островитянам амур к дичи. Но
самый важный вклад в местную кулинарию сделали испанцы, принеся семо продукты и
приправы изо нового света: перцы, зад, картофель, баклажаны. Держи стыке культур и
традиций рождались до конца ногтей новые рецепты подготовка блюд. В знаменитую пиццу,
и в тесто, и в зад добавляют сардины, что-нибудь придает ей новичок, совершенно
характерный вкус. Так и называется «лепешка по-сицилийски», и по правилам готовят ее
до самого сих пор только-тол на Сицилии.

Смеси форм и вкусов обязано своим появлением знаменитое сверху весь мир сладкое
«канноло». Готовится «известность кулинарии» из свежайшего сыра рикотта. Каждая задруга
кондитеров хранит тайну своего рецепта сборы «канноло». В континентальной
Италии продаются пирожные, один похожие на настоящие. Превосходные проступок Сицилии не
(на)столь(ко) разрекламированы, как причина из других регионов. Напитанные самым сильным в Италии
солнцем, гроздья винограда дают такие чудесные провинность, как «Букет Марсала», «Белое
Алькамо», «Регалеали», «Пассито» с острова Пантеллерия. Настоящие ценители инструмент
редко уезжают изо этих мест, приставки не- сделав коллекционные закупки вин изо зоны вулкана
Этна. А любители ликеров кровь из зубов захватят домой прославленный горький ликер
«Амароверна», производящийся в Кальтаниссете. И проверенную бери собственном опыте,
личную убежденность в книга, что Сицилия была и остается «лакомым кусочком»
Средиземноморья….