| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Сырники со сметаной | 150/75 | 22.60 |
| Домашний творожок со сливками | 220 | 23.00 |
| Блинчики с творогом, изюмом и сметаной | 2шт/200/50 | 27.60 |
| Блинчики с фруктами и сгущеным молоком | 2шт/150/100 | 20.00 |
| Блинчики с курицей и сметаной | 2шт/150/50 | 27.50 |
| Омлет с балыком | 160 | 38.30 |
| Омлет с сыром | 150 | 20.00 |
| Яичница на сале | 140 | 15.00 |
| Яичница с овощами и ветчиной | 250 | 21.20 |
| Яичница из перепелинных яиц | 10 шт | 17.00 |
| Горячий бутерброд с бужениной | 150 | 24.80 |
Новинки сезона
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Мороженое с теплыми фруктами и карамелью | 100/150/50 | 28.00 |
| Блинчики с творогом и персиком | 2шт/200 | 38.20 |
| Картофельное пюре в беконе | 250 | 25.40 |
| Кабачки запеченные с сыром и помидорами | 250 | 20.00 |
| Рулетики из телятины с кинзой на мангале | 150/150 | 72.40 |
| Стейк из телятины с грибным соусом | 150/100/50 | 81.60 |
| Медальоны из телятины в гранатовом соусе | 150/50 | 73.50 |
| "Зеленый кармашек" | 200/100 | 66.90 |
| Рулетики из судака с морковью и сельдереем | 200/100 | 106.90 |
| Филе судака припущенное в молочном соусе с лесными орешками | 150/100 | 74.00 |
| Овощной суп с перепелкой | 300 | 72.00 |
| Окрошка | 300 | 35.50 |
| Салат с телятиной | 150 | 21.50 |
| Салат "Цезарь" с курицей и ветчиной | 200 | 36.50 |
| Салат креветочный с семгой | 180 | 52.60 |
| Салат "Пикник" | 150 | 20.00 |
| Помидоры, фаршированые языком, грибами и курицей | 200 | 32.50 |
Холодные закуски
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Лимон с сахаром | 50/22 | 4.00 |
| Птичка с дымком | 130/50 | 68.80 |
| Маслины | 100/10 | 25.60 |
| Мясная трапеза | 200/50 | 81.10 |
| Сельдь малосольная | 100/60/10 | 16.00 |
| Семгушка малосольная | 75/10/10 | 51.10 |
| Рыбный просол | 250/20/100 | 79.30 |
| Рыбный экскурс | 200/50 | 101.80 |
| Икра лососевая | 20/20/20 | 32.80 |
| Сырная тарелочка | 200/50 | 75.00 |
| Столбики из баклажан с помидорами | 200 | 24.50 |
| Мясистые помидоры с брынзой | 250 | 30.30 |
| Грибная поляна | 200/50 | 57.10 |
| Домашние разносолы | 750 | 35.00 |
| Овощи с грядки | 550 | 36.00 |
Салаты
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Салат с бужениной | 150 | 25.00 |
| Салат с языком | 150 | 31.50 |
| Горячий салат "Шервуд" | 150 | 32.00 |
| Пестрый салат | 150 | 36.00 |
| Салат с сырыми шампиньонами | 150 | 25.00 |
| Салат с креветками | 150 | 52.50 |
| Салат "Карибский" | 150 | 59.00 |
| Салат из семги с шампиньонами | 200 | 62.30 |
| Салат из капусты с огурцом | 180 | 14.00 |
| Теплый салат из лосося с морковью | 150 | 47.70 |
| Салат "Греческий" | 150 | 34.40 |
| Салат овощной | 150 | 17.00 |
Горячие закуски
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Каша царская с куриными пупками | 350 | 36.60 |
| Драники с копченностями | 200/50/20 | 26.00 |
| Сырные трубочки с ветчиной | 200 | 48.80 |
| Блины с грибами, курицей и сметаной | 2шт/200/50 | 37.60 |
| Блины с семгушкой | 2шт/200 | 56.00 |
| Блины с лососевой икрой | 2шт/100/15 | 33.60 |
| Пряные креветки | 100/30 | 138.90 |
| Огненные крылышки | 200/50 | 37.70 |
| Жульен с языком и шампиньонами | 100 | 28.00 |
| Жульен с белыми грибами и курицей | 100 | 32.00 |
Первые блюда
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Русская солянка | 300/30 | 53.00 |
| Украинский борщ | 300/100/100 | 30.00 |
| Ароматный суп с потрошками и белыми грибами | 300/30 | 31.00 |
| Бульон с домашней курочкой и лапшой | 400 | 28.40 |
| Уха рыбацкая | 300 | 42.40 |
| Похлебка от шеф-повара | 300 | 50.00 |
| Грибной крем-суп в домашнем хлебушке | 200/150 | 41.80 |
Блюда из рыбы
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Судачок в кунжуте | 250 | 96.00 |
| Судак по-гавайски с сыром и помидорами | 250 | 52.00 |
| Рыба-виноград в кисло-сладком соусе | 200/150 | 92.10 |
| Сом в грецких орехах | 200/50 | 92.00 |
| Телапия в миндальной корочке с маслятами | 200/100 | 117.20 |
| Филе лосося с миндальными лепестками | 150/50/50 | 122.40 |
Блюда из мяса
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Осенний лист | 250 | 47.40 |
| Мечта Востока | 200/50 | 58.50 |
| Куриные трубочки с грибами в картофельной стружке | 250/100 | 56.60 |
| Свинная рулька | 500/100 | 77.00 |
| Кролик в сметане с черносливом | 150/100 | 71.00 |
| Патронтаж охотника | 200/50 | 80.00 |
| Мясная горка | 300 | 68.00 |
| Рулет из свинины "Сюрприз" с овощами под вишневым соусом | 250/50 | 87.30 |
| Торбочка | 250 | 68.00 |
| Мясо "По-мексикански" | 250/50 | 84.00 |
Сковородки
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Сковородка с шампиньонами | 250 | 35.30 |
| Сковородка со свининой и шампиньонами | 250 | 59.00 |
| Сковородка со свининой и овощами | 250 | 63.00 |
| Садж со свининой и овощами | 400 | 83.10 |
| Сковородка с телятиной | 250 | 71.20 |
| Садж из телятины с овощами | 400 | 110.00 |
| Сковородка с курицей и овощами | 350 | 40.20 |
| Сковородка с куриной печенью | 300 | 46.30 |
| Садж из курицы с овощами | 400 | 74.50 |
| Сковородка с сомом | 250 | 94.00 |
| Сковородка по-капитански | 350 | 64.00 |
| Сковородка с судаком | 250 | 80.50 |
Блюда, приготовленные на мангале
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Шашлык из свинины | 200/100/50 | 68.30 |
| Овощи, запеченные на огне под острой заправкой | 240/100 | 33.00 |
| Стейк из свинины под клюквенным соусом | 150/100/50 | 65.60 |
| Свинина на углях | 150/100/50 | 67.30 |
| Свинина на косточке | 200/100/50 | 75.70 |
| Шашлык из телячьего языка | 150/100/50 | 91.10 |
| Шашлык из телятины | 200/100/50 | 97.70 |
| Шашлык из курицы | 200/150 | 70.70 |
| Телятина верченная в беконе | 200/50/75 | 95.80 |
| Стейк из телятины фломбированный с ромом Бакарди | 150/50/50 | 86.70 |
| Перепела-гриль с вишневым соусом | 2шт/150 | 132.00 |
| Судак на мангале | 200/50/50 | 99.60 |
| Форель радужная с жульеном из овощей и лимонным соусом | 2шт/100/50 | 106.40 |
| Амурский лосось | 200/50/50 | 149.00 |
| Шашлык из сома | 200/100/50 | 107.00 |
| Стейк из сома | 200/50/80 | 62.40 |
Гарниры
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Картофель "Поморский" с копченостями | 200 | 19.00 |
| Картофель фри | 150 | 12.00 |
| Картофель с сыром | 150 | 17.00 |
Дольки картофеля фаршированные луком, копченным мясом, сыром и з
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Цветная капуста и брокколи под бархатистым сырным соусом | 250/100 | 44.00 |
| Цветная капуста с шампиньонами в сливочном соусе | 150/100 | 22.60 |
| Овощная феерия | 300 | 53.20 |
| Рис с овощами | 250 | 22.70 |
| Шампиньоны-гриль | 100 | 16.00 |
| Пюре картофельное | 200 | 12.00 |
| Картофель отварной | 200/40 | 14.40 |
Соуса
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Белый соус | 50 | 5.00 |
| Соус острый томатный | 50 | 4.00 |
| Хрен с майонезом | 50 | 3.00 |
| Соус ткемалевый | 50 | 8.00 |
| Аджика | 100 | 1.00 |
Мучные изделия
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Хлеб | 50 | 1.00 |
| Гренки | 1порция | 1.00 |
| Булочка с кунжутом | 30 | 2.00 |
| Пирожки с капустой | 2шт | 5.00 |
| Пирожки с картофелем | 2шт | 6.00 |
Банкетные блюда
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Кролик горячего копчения | 1шт | 336.00 |
| Говядина в ореховой корочке на зеленом холсте | 1шт | 460.80 |
| Баранина, запеченная в печи | 1шт | 349.30 |
| "Екатеринославская корона" | 1шт | 671.50 |
| Свинная нога запеченная на решетке | 1кг | 420.50 |
| Поросенок жареный | 1шт | 829.70 |
| Утка фаршированная яблоками и черносливом | 1шт | 240.70 |
| Щука фаршированная | 100 | 33.50 |
| Курица по-царски | 1шт | 170.60 |
Десерты
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Шоколад черный пористый | 1шт | 15.00 |
| Десерт "Тирамису" | 150/70 | 56.30 |
| Варенье на любой вкус | 100 | 5.00 |
| Шоколад белый пористый | 1шт | 15.00 |
| Десерт "Запеченная Аляска" | 200 | 38.30 |
| Фруктовый салат с нежными сливками и сиропом Гренадин | 200 | 40.20 |
| Карибский горячий шоколад | 150 | 26.80 |
| Кусочек тортика "Черный капитан" | 150/50 | 39.00 |
| Блинчики с ванильным мороженым в шоколадной подливке | 250 | 37.60 |
| Кусочек тортика "Пинчер кучерявый" | 150/50 | 40.00 |
| Жареное мороженое с Фунчезой | 200/50/30 | 29.00 |
| Кусочек торта "Наполеон" | 150/50 | 36.50 |
| Мороженое в персиках с горячим шоколадом | 280 | 38.10 |
| Мороженое на любой вкус | 100 | 12.00 |
| Мороженое с соусом "Киви" и кедровыми орешками | 200 | 30.30 |
Фрукты
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Киви | 1шт | 5.00 |
| Персик | 100 | 8.00 |
| Виноград | 100 | 9.00 |
| Апельсин | 100 | 4.00 |
| Яблоко | 100 | 3.00 |
| Банан | 100 | 3.00 |
Горячие напитки
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Чай ароматный черный | 200/60/30 | 5.00 |
| Чай ароматный зеленый | 200/60/30 | 5.00 |
| Кофе растворимый | 100/1шт | 5.00 |
| Кофе Del Duca по-французки | 140/1шт | 17.55 |
| Кофе Del Duca латте | 200/1шт | 17.30 |
| Кофе Del Duca маракеш | 140/1шт | 13.50 |
| Кофе Del Duca каппучино | 200/1шт | 11.00 |
| Кофе Del Duca гляссе | 350/1шт | 15.80 |
| Кофе Del Duca айриш | 200/1шт | 23.90 |
| Кофе Del Duca Бейлис | 200/1шт | 43.55 |
| Кофе Del Duca эспрессо | 50/1шт | 8.00 |
Вода минеральная, напитки
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Сок Jaffa в ассортименте | 350 | 4.00 |
| Сок Jaffa в ассортиментe | 1.0 | 14.00 |
| Мин.вода Моршинская | 1бут | 12.00 |
| Тоник Sweeps | 1бут | 7.00 |
| Мин.вода Боржоми | 1бут | 16.20 |
| Мин.вода Bonaqua | 1бут | 6.00 |
| Мин.вода Evian | 1бут | 17.00 |
| Coca-Cola, Fanta, Sprite | 1бут | 6.00 |
Лучшая закуска к пиву
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Орешки соленые | 1бан | 24.60 |
| Фисташки | 1уп | 24.00 |
| Тарань | 100/20 | 26.40 |
| Бастурма | 75/30 | 22.40 |
| Креветки отварныe | 100/15 | 23.60 |
Пиво
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Пиво Stella Artois (разливное) | 0.33 | 9.00 |
| Пиво Heineken | 1бут | 28.00 |
| Пиво Stella Artois (разливноe) | 0.5 | 12.00 |
Сигареты
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Зажигалка | 1шт | 3.00 |
| Жевательная резинка | 1шт | 7.00 |
| Сигаретный набор Vogue | 01.янв | 15.00 |
| Сигаретный набор Glamour | 01.янв | 12.00 |
| Сигаретный набор Davidoff | 01.янв | 14.00 |
| Сигаретный набор Marlboro | 01.янв | 13.00 |
| Сигаретный набор Parlament | 01.янв | 17.00 |
Сигары
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Сигары King Edvard | 1шт | 10.00 |
| Сигары Romeo & Julieta Cedros De Luxe | 1шт | 92.00 |
| Сигары Macanudo Crystal | 1шт | 114.00 |
| Сигары Macanudo CIA | 1шт | 25.00 |
Шампанское
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Шампанское Артемовское красное | 1бут | 74.00 |
| Шампанское Крым брют | 1бут | 84.00 |
| Шампанское Артемовское белое | 1бут | 64.00 |
| Шампанское Asti Martini | 1бут | 368.00 |
| Шампанское Asti Mondoro | 1бут | 320.00 |
Настойки и наливки
| Название блюда | Выход | Стоимость |
| Настойка "Клюковка" | 50 | 5.00 |
| Наливка "Вишневая" | 50 | 5.00 |
| Настойка "Имбирная" | 50 | 6.00 |
| Настойка "Кедрач" | 50 | 8.00 |
| Медовуха | 50 | 4.00 |
| Хреновуха | 50 | 5.00 |